Esquite / Street Corn

Mexican street corn, known as esquite or "elote," is a beloved street food that features grilled corn topped with butter, lemon pepper, mayonnaise, cayenne pepper, lime, and cheese. **Espanol** El elote, también conocido como esquite o "elote", es una comida callejera muy popular que consiste en maíz asado cubierto con mantequilla, pimienta de limón, mayonesa, picante, limon y queso.